W trakcie wykładu poruszona zostanie następująca kwestia: czy odpowiednia dieta może zahamować aktywację genów odpowiedzialnych za rozwój chorób cywilizacyjnych? Ponadto na wykładzie dowiesz się:

- W jaki sposób współczesna dieta wpływa na ryzyko wystąpienia określonych chorób cywilizacyjnych

- Czy powrót do diety "przodków" może zahamować ujawnianie się chorób, do których mamy predyspozycje genetyczne, takich jak cukrzyca, otyłość czy choroby krążenia

- Jak zmiany pożywienia oddziałują na aktywację genów u osób chorych na miażdżycę, cukrzycę czy nowotwór prostaty

- Czy zmiany w diecie mogą wpłynąć na procesy starzenia się organizmu

- Jak skomponować dietę minimalizującą ryzyko zachorowania na cukrzycę, choroby krążenia, otyłość, czy pewne nowotwory

Wykład poprowadzi mgr Małgorzata Desmond, specjalista w dziedzinie Medycyny Żywienia, absolwentka Uniwerystetu Thames Valley w Londynie oraz kursu Epidemologii Żywienia w London Imperial College.

Wykład odbędzie się w ramach Ogólnopolskiego Tygodnia Wegetarianizmu 15.05.2010 o godz. 12:00 Sala Lustrzana, Pałac Staszica, Polska Akademia Nauk, ul. Nowy Świat 72 - I piętro. Wstęp: 10 zł, po wcześniejszej rezerwacji pod adresem: Adres poczty elektronicznej jest chroniony przed robotami spamującymi. W przeglądarce musi być włączona obsługa JavaScript, żeby go zobaczyć. lub numerem 504-204-397. Dla emerytów, rencistów i studentów zniżka 50%.

Zapraszamy!